上越の新しいご当地ラーメンである「雪むろ酒かすラーメン」の提供が始まっています。
「上越産の酒粕を使用すること」、「雪室に貯蔵した食材を使用すること」、「発酵食品や上越産の野菜、魚介類等をトッピングすること」3つの共通ルールのもと、市内18店舗で各店特徴あるラーメンを提供しています。
今年は、上越・妙高の酒蔵とのコラボ企画として、豪華日本酒が当たるスタンプラリーも開催していますので、ぜひご参加ください。

○販売期間
令和3年4月下旬まで
※店舗により、販売期間が異なります。

○スタンプラリー開催期間
令和3年1月31日（日）まで
※スタンプカードは各店にて用意してあります。
※参加店はこちら