上越市夏の風物詩［蓮の御膳］
上越市夏の風物詩「蓮の御膳」を紹介します。
蓮根を使ったお料理をご堪能ください。
高田ターミナルホテル 旬魚料理と地酒の店 大黒屋
蓮の御膳
・小鉢 蓮根と菊の酢の物
・お造り 二種盛
・焼物 蓮根と茄子の田楽味噌
・煮物 蓮根饅頭、蓮の実餡かけ
・揚物 蓮根の天婦羅（のり塩）
・食事 ご飯（蓮根と生姜の佃煮）、味噌汁、香の物
・甘味 雪蓮茶羊羹、水菓子
| 価格（税込み） | 2,750円 |
| 提供期間 | 7月1日（火）～8月31日（日） |
| 提供時間 | 11：30～14：00（L.O 13：00） 17：00～22：00（L.O 21：00） |
| ・1日限定10食。 ・10名様以上の団体様は、前日18：00までに予約が必要です。 | |
高田ターミナルホテル 旬魚料理と地酒の店 大黒屋
住所：新潟県上越市仲町4-5-2
TEL：025-523-5428
長養館
蓮の御膳
縁高弁当二段＋蓮の実菓子＋蓮茶
| 価格（個室料、税込み） | ［平日］4,400円［土日祝］6,000円 |
| 提供期間 | 7月19日（土）～8月24日（日） |
| 提供時間 | 11：30～14：00 |
| ・2日前18：00までにご予約が必要です。 ・2名様より承ります。 ・日本庭園にのぞむ畳の個室にイス席でご用意いたします。 | |
長養館
住所：新潟県上越市寺町2-1-8
TEL：025-523-5481