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飲食・キッチンカー
| DOGTOWN | 信州和牛ハンバーガー、ホットドッグ |
| ADIE KITCHEN | ケバブ、カレー |
| 小麦の奴隷 上越高田店 | パン、焼き菓子、アイスキャンディーなど |
| takayanagi coffee roaster | スペシャルティコーヒー |
| i.coffee.net | コーヒー、りんごジュース、珈琲豆の販売 |
| karamel | キャラメリゼナッツ・ドライフルーツ・ドリンク（アルコールも含む） |
| 中郷クミン | カレー |
| ひなたぽっぽ | バブルぽっぽ（ぽっぽ焼き生地のバブルワッフル）、わらび餅ドリンク、氷サイダー |
| 福ねこRe:café | 上越産枝豆を使った創作料理 |
| 森のくまさん | クレープ |
| やまやまん | ジャークチキン、スリランカカレー、おつまみナッツ |
| 炭火焼肉ジンギスカンもんも | ジンめん、串焼き、かき氷、ソフトアイス、アルコール |
| まい美味しい屋 | かき氷、手巻き卵パイ |
| 麺屋風花 | 油そば、生ビール |
| Bear's Kitchen Ohana | りんご飴、いちご飴、かき氷、チョコバナナなど |
| COFFEE&BAKE美海-mimi- | コーヒー、ドリンク、タレかつなど |
| Myoko Coffee | コーヒー、ドリンク |
| ラクダ ピザ HAKUBA | ピザ、クレープ、ドリンク、アルコール、かき氷、スムージー |
| Gangi Brewing | クラフトビール |
| cocomi | チュロス、ドリンク、BBQ串 |
| Food dining光祐 | そうめん、おつまみ、サンド |
| 日本茶専門店うずまき屋 | 日本茶ドリンク（緑茶や抹茶など各種）、抹茶かき氷など |
| とりからKING上越店 | 米粉からあげ、米粉チキンバーガー、ポテから、ふりふりポテト、アメリカンドッグ、タピオカ、氷カフェ、ストロベリーソーダ |
| two you | お菓子 |
| コネルキッチン | ハンバーグ、パスタ、ミートソースフライドポテト、練乳かき氷 |
| Burger Cafe&Grill PICCOLO | ハンバーガー |
| SADATACO | タコス |
| Cele Cafe | ドリンク 他 |
| Hello MAIDO | 上越米粉とアーモンド粉のグルテンフリークレープ |
| 井上寅雄農園 | 削りイチゴ、イチゴミルク、イチゴサイダー、イチゴ甘酒スムージー 他 |
ハンドメイド・クラフト等
| 石山025 | スーパーボールすくい、めだか、ヨーヨー、おもちゃ販売など |
| D・Ghost works | バルーンアートの実演・販売 |
| Monozukuri machi〜モノヅクリマチ〜 | リボンアクセサリー販売 ワークショップ |
| ポケさんち | ぬいぐるみ、シール、スクイーズ販売、くじ引き |
| MeowMeow-ミャオミャオ- | 布小物、ハンドメイドアクセサリー販売 |
| ネオンブース | 光るおもちゃくじ引き、光るカチューシャ、お面販売 |
| Bohchan | 物販とワークショップ |
| にがおえ屋まさはる | 似顔絵色紙 |
| aqamurum | 射的 |
| 端材工房「木」配りや | 手作り木工雑貨 |
| pastel⭐︎candy | ワークショップ |
| hanamaru... | キャンドル販売・ボタニカルアロマキャンドルWS |
| Chipi Lima | ハンドメイドアクセサリー、雑貨 |
| pokon | レースリース、アクセサリー |
| Hitsuji Candle | キャンドルすくい |
| FREAK FLEEK（フリークフリーク） | ワークショップ、縁日（くじ引き等） |
※出店者、出店時間・場所、販売商品等、内容が変更になる場合があります。