人に「故郷」を語らせる深い味わい

冬に降る雪が清冽な湧水となり米を育み、米はくびき杜氏の手により酒へと姿を変える。
豊かな自然と酒造りに適した気候、言わずと知れた新潟の酒。
ここ上越の酒蔵では、そんな酒造りの秘密を探ることができます。
その酒のことを知ってから飲むと、また格別な味わいが楽しめます。