リリエンフェルト市との姉妹都市提携４０周年記念イベント
～レルヒ少佐がつないだ縁～
オーストリア共和国リリエンフェルト市はレルヒ少佐の師であるマティアス・ツダルスキーが近代スキー術を完成させた地です。
当市とリリエンフェルト市とは、スキーを縁に1981年（昭和56年）に姉妹都市を提携しました。姉妹都市提携40周年を迎える今年、市では様々な記念事業を予定しています。この機会に交流の歴史を振り返り、世界を身近に感じてみませんか。
ここでは、オーストリアにちなんだお料理やお菓子等を提供する事業者の皆様を紹介しますので、この機会にぜひオーストリアにちなんだ食をお楽しみください。
※掲載情報は随時追加更新されますので、店舗へお出かけの際は最新情報をご確認ください。
※掲載されている金額は全て税込みです。
オーストリア料理・菓子等の提供事業者一覧
No.1 長養館（オーストリアワイン）
| 長養館 | |
| 〒943-0892 上越市寺町2-1-8 | |
| 025-523-5481 | |
| 午前11時30分～午後8時入店 | |
| 不定休 | |
| オーストリア白ワイン 3,630円 | |
| 店内提供 | |
| 令和3年10月1日（金）～10月31日（日）午前11時30分～午後10時 | |
| 要予約。二名様から | |
| 商品名：オーストリア白ワイン グリュナー ヴェルトリーナー グリュナー・ヴェルトリーナーは、オーストリアで一番多く栽培されている固有品種です。 |
No.2 竹内泰祥堂（ようかん）
| 竹内泰祥堂 | |
| 〒943-0832 上越市本町4-3-20 | |
| 025-523-3763 | |
| 午前9時～午後6時30分 | |
| 月曜日 | |
| ようかん 160円 | |
| テイクアウト | |
| 令和3年10月1日（金）～17日（日）午前9時～午後6時30分 | |
| 数量限定 | |
| 商品名：オーストリアようかん 寿ようかんをベースにオーストリア国旗を表現しました。寿ようかんは上越地域特有な正月のお菓子です。下部は粒ようかんです。 |
No.3 cafe世界ノトナリ（オーストリアのお菓子とドリンクセット）
| cafe世界ノトナリ | |
| 〒943-0832 上越市本町6-4-19 | |
| 025-512-4982 | |
| 午前10時～午後5時 | |
| 月曜日、火曜日 | |
| オーストリアのお菓子とドリンクセット 1,000円 | |
| 店内提供 | |
| 令和3年10月2日（土）～3日（日）午前10時～午後5時 | |
| 数量限定 |
No.4 居食屋ＹＡＧＡＩＹＡ
春巻きで作るアプフェルシュトゥルーデル
おからで作るザッハトルテ風ケーキ
グラーシュ風煮込みスープ
オーストリア風じゃがいものスープ
| 居食屋ＹＡＧＡＩＹＡ | |
| 〒942-0001 上越市中央１-９-５ | |
| 025-545-1865 | |
| 午後6時～午後11時 | |
| 月曜日、日曜日 | |
| 春巻きで作るアプフェルシュトゥルーデル 550円 | |
| おからで作るザッハトルテ風ケーキ 550円 | |
| グラーシュ風煮込みスープ 880円 | |
| オーストリア風じゃがいものスープ 550円 | |
| 店内提供 | |
| 10月19日（火）から5日間 料理①～④の内いずれかを提供（お店でご確認ください） | |
| 数量限定 | |
| 商品名：おからで作るザッハトルテ風ケーキ ザッハトルテを、おからを使ってアレンジ。しっとり濃厚なチョコレートケーキに仕上げました。 このほか、ＹＡＧＡＩＹＡフードサービスとして、たちばな認定こども園（直江津）の園児に対して、上記4つの料理や菓子に加えてキプフェルが振舞われます。 |
No.5 ワインサロン エルミタージュ
| ワインサロン エルミタージュ | |
| 〒943-0832 上越市本町5-1-1 ダイアパレス高田本町1F | |
| 025-526-6005 | |
| ランチ 午前11時30分〜午後2時30分 (午後1時30分ラストオーダー) ディナー午後6時〜午前0時 (午後11時ラストオーダー) | |
| 月曜日 | |
| シュヴァインスブラーテン (ウィーン風ローストポーク) 900円 | |
| ドメーヌ ゴベルスブルグ グリュナー ヴェルトリーナー 2020（グラス ）900円 | |
| ドメーヌ ゴベルスブルグ グリュナー ヴェルトリーナー 2020（ボトル）4,300円 | |
| 店内提供及びテイクアウト | |
| 令和3年10月1日（金） ～31日（日） 提供時間は営業時間のとおり | |
| ディナー時は中学生以下のお子様に関しては事前に予約にて、個室での対応とさせて頂きます。 | |
| 商品名：シュヴァインスブラーテン ＆ グリュナー ヴェルトリーナ 当店では料理だけではなく、シニアソムリエがご提案するワインとのペアリングでワンランク上のお料理の楽しみ方をご提供致します。 隣接のラミ デュヴァンにて以下の商品を販売致します。 ①シュヴァインスブラーテン (ウィーン風ローストポーク) 648円 ②ドメーヌ ゴベルスブルグ グリュナー ヴェルトリーナー 2020（ボトル）4,300円 |
No.6 REGINA SWEETS＆BAKERY（ザッハトルテ）
| REGINA SWEETS＆BAKERY | |
| 〒943-0834上越市西城町3丁目5−21 NOBLE SQUARE 1F | |
| 025-530-7900 | |
| 午前10時～午後6時 | |
| 火曜日 | |
| ザッハトルテ（ドリンク付） 980円 ※10食限定 | |
| カフェメニューとしての提供のみ | |
| 10月9日（土）,10日（日）,11（月）,16日（土）,17日（日） 5日間 午前10時～午後5時 |
No.7 シーフードダイニングTOMMY SAY
| シーフードダイニングTOMMY SAY | |
| 〒943-0831上越市仲町4-7-24 | |
| 025-521-2277 | |
| ランチ：午前11時〜午後2時 ディナー：午後5時〜午後10時 | |
| 日曜日、第2・4月曜日 | |
| ジャーマンポテトと目玉焼きのサラダ（グロェストゥル） 990円 | |
| マスとキノコの香草焼き 1,078円 | |
| 自家製ソーセージとザワークラウト（ヴルスト） 880円 | |
| 豚ロースのパン粉焼き（ヴィーナーシュニッツェル） 1,320円 | |
| ザッハトルテ 605円 | |
| 店内提供 | |
| 令和3年10月1日（金） ～31日（日） 提供時間は営業時間のとおり | |
| 商品名：豚ロースのパン粉焼き（ヴィーナーシュニッツェル） 県内産豚肉を使用し、パン粉でコーティングして旨味を閉じ込めました。やわらかい肉質なので幅広いお客様にご利用いただけます。 |
No.8 レストラン・ヨーデル金谷
| レストラン・ヨーデル金谷 | |
| 〒943-0893上越市大貫2丁目17-40 | |
| 025-523-0681 | |
| 午前11時〜午後10時 | |
| 火曜日 | |
| ウィーナーシュニッツェルのランチセット 1,898円 | |
| 店内提供 | |
| 令和3年10月1日（金） ～31日（日） 午前11時〜午後9時 | |
| 商品名：ウィーナーシュニッツェルのランチセット（プレート） 豚肉をうすく伸ばしたカツレツ風をメインとしたセット。サラダ、メイン、ドリンク、デザートが付きます。（期間中のデザートはヨーデル金谷風ザッハトルテが選べます。） |