妙高酒造株式会社

高田エリア

文化12年（1815年）の創業以来、妙高酒造は新潟県上越市・高田の地で酒を醸し続けてきました。
妙高山系の伏流水、地元・新潟県産の酒米、そして代々受け継がれてきた蔵人の技。豊かな自然の恵みと、二百年以上にわたり培われた経験を礎に、その年ごとの米や気候と向き合いながら、一杯目の美味しさだけでなく、飲み飽きることのない上品でキレのある酒を追求しています。
上越の風土とともに歩んできた酒蔵として、これからも妙高ならではの味わいを皆様へお届けしてまいります。