大杉屋惣兵衛　お馬出し店

高田エリア

「爽楓菓（そうふうか）」
レモンピールの入った爽やかなレモン羊羹に、夏雲のような白い餅羮（みじん羮）をので、空色の寒天に青楓をあしらいました。
高田の夏空に吹き抜ける風をイメージしたお菓子です。ほどよく冷やしてお召し上がりください。