大杉屋惣兵衛　お馬出し店

高田エリア

『黒羊羹・第一義』
北海道産の小豆と、沖縄・波照間産の黒砂糖にこだわり、昔風に丹念に練り上げた本練羊羹です。寒天も最高級のものを使用。
濃厚でずっしりとした味わいが特徴。黒糖の濃厚な味わいと、しっかりと練られた口当たりが他にないと好評をいただいております。

『小倉羊羹・春日山』
北海道産の粒の大きめの上質な大納言小豆を使用しふっくらと自家炊き。
寒天も最高級のものを使用。大納言小豆の風味を生かすために、甘みをおさえ、あっさりと仕上がっています。あっさりした食べ口の中にも、小豆の味と食感がしっかりと残っていると好評をいただいております。