賞蓮會［Photo gallery］ kanrenkai_photogallery
上午
高田城址公園的荷花被譽為東方一絕。在公園城堡遺址周圍約19公頃的護城河上，幾乎都種滿了荷花。
由於部分荷花會在下午閉合，建議上午觀賞。
中午
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高田碼頭酒店 專賣時令魚料理和當地清酒的店 大黑屋「紅蓮午膳」
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長養館「蓮藕大餐」
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長養館
午餐時，您可以品嘗上越的夏季傳統美食--蓮藕大餐。
高田賞蓮會
1871（明治4）年，高田藩國因戊辰戰爭和農作物欠收而陷入財政危機。為了渡過此次危機，戶野目的大地主·保阪貞吉（津有村第一任村長）投入自己的財產，在護城河裏種植蓮藕。直到1962（昭和37）年，人們每年都會采收蓮藕。
1953（昭和28）年，已故的著名荷花研究專家大賀一郎博士來訪時，對荷花池大加贊賞，稱其面積之大，尤其是紅白相間的景觀，世間罕見。聽了他的話，市民們都說這是「東方第一」，這種說法一直延續至今。